¡¡VAYA HUERTO!!

Como sabéis, habas, lechugas, zanahorias y fresas han sido sembradas. Fué a mediados de noviembre y lo hizo el alumnado del centro. Previamente, los tableros de siembra, así como los palets en vertical para la siembra de la fresa, fueron preparados por el alumnado de 2º de ESO y el alumnado del área de Valores. Mercedes, perteneciente a la AMPA, ayudó y sigue ayudando en las tareas del huerto, junto con la coordinación del maestro José Góngora y la colaboración del profesorado de nuestro centro.

A pesar de que las lluvias no han llegado hasta finales de enero, las plantas del huerto están en perfecto estado, gracias a los cuidados del alumnado.
Parece ser que las heladas no han afectado en demasía a las plantas, aunque hubo que tomar medidas con el tablero de lechugas, ya que los pájaros se estaban comiendo los brotes tiernos. Se taparon con botellas recicladas de plástico, con lo cual se produjo un doble beneficio, protección contra heladas y protección contra los ávidos "picoteos".

Ya en el trabajo de campo se sembraron, por un lado, las habas, que son plantas pertenecientes a la familia de las leguminosas, y se considera entre las plantas que mejoran el suelo. Se asocian con las bacterias del género Rhizbium, como resultado fijan el nitrógeno atmosférico al suelo, con el consecuente enriquecimiento del mismo. Su principal aporte para nuestro organismo es su alto contenido en ácido fólico, distintos minerales, alto contenido en proteínas, vitamina B1 y también destaca por su importante aporte de fibra.

Por otro lado los guisantes... la asociación entre guisantes y lechugas se considera beneficiosa en un huerto. Para nosotros y nosotras, son fuente de proteína vegetal y minerales como el calcio, sodio, hierro, potasio o zinc, entre otros. Además su bajo aporte calórico es muy recomendable para bajar peso.

Las zanahorias. Suele decirse que esta hortaliza ayuda a broncear la piel y que es buena para la vista, pero además, es un potente anticancerígeno. Contiene gran cantidad de vitaminas A, B, C y E. 

La reina de las ensaladas, la lechuga. Regula los niveles de azúcar en sangre, por lo que es ideal para diabéticos y diabéticas. Es rica en vitaminas A, E, C, B1, B2 y B3, además de que aportan varios minerales.

Las fresas hemos de tomarlas de temporada porque ejercen una función antioxidante en el organismo, tienen muchas vitaminas nutritivas y otras propiedades... así que ánimo, ¡PRONTO PROBAMOS LAS FRESAS!

Como podemos observar, un huerto rico y variado. Aunque hay que considerarlo un espacio de investigación, no un sitio de producción. Nuestro alumnado recibe un aprendizaje muy enriquecedor, nunca mejor dicho.

Son varios los motivos y objetivos de nuestro huerto propuesto desde el programa Aldea, ayuda a favorecer entre el alumnado:

- La responsabilidad y el trabajo colaborativo entre el alumnado.

- La alimentación sana y equilibrada a través del cultivo de carácter ecológico.

- La siembra de productos autóctonos, así como su recuperación.

- Los valores de conservación y respeto hacia el Medio Ambiente.

- La participación de las familias.

- La reducción del estrés.

- La búsqueda de la tan ansiada paciencia.

- La satisfacción personal a través de la observación de la naturaleza.

¡QUÉ BIEN HUELE!

El pasado lunes, el alumnado de 5º de Educación Primaria comenzó la unidad “La flora y fauna” con el estudio de la planta de romero, menta y lavanda. Con estas plantas aromáticas pudieron comprobar las características de la raíz, el tallo y las hojas; analizaron la textura y comprobaron la diferencia de entre ellas.  

Las plantas permanecerán en el aula, adquiriendo el alumnado responsabilidades sobre su cuidado y mantenimiento, desarrollando actitudes de respeto y conservación de estos seres vivos. 

Desde el programa Aldea se considera indispensable el trabajo directo, del alumnado, con ejemplos que puedan ver y manipular para el desarrollo de las actitudes reseñadas, y como en este caso, trabajado de manera activa desde el currículo.

SELECCIONEMOS, QUE LOS PROFESIONALES RECICLAN

El pasado día 16 de enero, el tercer ciclo de Primaria de nuestro centro realizó un visita a la Planta de Tratamiento de Residuos de Valsequillo (Antequera). La visita se subvencionó a través de la Excma. Diputación de Málaga (transporte, monitores y monitoras y materiales).

En clase se hizo un análisis sobre el tratamiento de residuos. Además, se elaboraron las tarjetas conmemorativas sobre el Día Mundial del Medio Ambiente, que aunque se celebre el día 5 de junio, era un requisito entregarlas en el transcurso de la visita.

El desarrollo de las actividades comenzó en el salón de actos de las instalaciones con la proyección de un vídeo explicativo por parte de un monitor donde se explicó todo el proceso del tratamiento de residuos. El alumnado participó activamente con el monitor intercambiándose preguntas y respuestas sobre el tema.

A continuación, el alumnado desayunó para seguidamente, pasar a las instalaciones donde se desarrolló la visita, explicando los paneles donde están reflejadas las distintas zonas de la planta. Luego, subieron al autobús para hacer un recorrido a marcha lenta para observar más de cerca lo visto en los paneles.

Posteriormente, se volvió a las instalaciones y se realizó un taller sobre elaboración de juguetes con material de reciclaje. A mismo tiempo, el alumnado pudo intercambiar productos en el “mercadillo del trueque”.

Por último, el alumnado dividido en tres grupos realizó un juego de “trivial” con preguntas sobre el tema.

La visita, según la tutora y el tutor, fue muy positiva y enriquecedora.

SUELTA DE RAPACES - SIEMBRA DE PINSAPOS

El pasado viernes 17 de enero tuvimos una nueva jornada de plantación de pinsapos en El Burgo dentro del Programa Aldea. La actividad contó con la colaboración de distintos organismos. Por un lado, hay que agradecer la implicación del proyecto "Resurge Sierra de las Nieves" que Cruz Roja desarrolla en la comarca, ellos suministraron los plantones de pinsapo y ayudaron en el transporte al lugar, por otro lado, contamos con el Ayuntamiento de El Burgo en la logística que supone movilizar al alumnado y el desayuno en el paraje de la Fuensanta. Destacable, fue la participación del personal de la Consejería de agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la mano de los agentes de Medio Ambiente y del Centro de Recuperación de Especies de Málaga, la Agrupación Local de Protección Civil de El Burgo que nos acompañó esa mañana y por último, el voluntariado que a título particular colaboraba con la iniciativa junto con los docentes y el equipo directivo del centro.

Desde hacía días, el profesorado participante estuvo preparando la actividad. Voluntarios del Club Senderista La Cabrilla de El Burgo realizaron los hoyos que se iban a utilizar para hacer la plantación en la zona donde están recuperando viejos caminos. Es la segunda vez que la ponemos en marcha pues tras el éxito de la jornada del curso pasado este año no podíamos pasarla por alto.

Fueron un total de 51 los alumnos y alumnas de los grupos de 4º, 5º, 6º de Educación Primaria y 1º de la ESO los que participaron. 
Cuando llegamos a la Fuensanta y después del desayuno andaluz a base de pan y aceite, los Agentes de Medio Ambiente explicaron como se iba a desarrollar la jornada, también se procedió a una suelta de rapaces del Centro de Recuperación de Especies de Málaga, en concreto fueron 4 Cernícalos y 2 Cárabos. Ademas, nos mostraron 2 ejemplares de tortuga Mora, especie protegida que también está presente en nuestras sierras.

 

 

En la Fuensanta se tuvo un detalle con el trabajador de la consejería D. Francisco Gómez Río, uno de los impulsores de esta iniciativa y desde el colegio nos sumamos a este agradecimiento.

Llegamos al Paraje de Fuente Platero donde se iba a realizar la plantación y se hicieron los grupos de entre tres y cuatro alumnos y alumnas que estarían dirigidos por un coordinador o coordinadora adultos. Se plantaron los pinsapos, un total de 80 ejemplares junto con 8 madroños que habíamos recuperado en el huerto escolar del colegio y vimos la buena salud que gozan los ejemplares que plantamos el curso pasado. 

A media mañana se produjo un hecho significativo, oculto entre una Aulaga apareció un pequeño pinsapo de regeneración natural que a palabras de D. José Quintanilla, responsable del programa de recuperación de esta especie, supone la confirmación de que el lugar elegido reúne las condiciones propicias para la plantación de la especie.

Antes de terminar la actividad, la Agrupación Local de Protección Civil trajo el equipo necesario para hacer un primer riego a la plantación, aprovechando el pequeño dique de agua del lugar pudimos hacer un riego con la ayuda del alumnado presente.

Desde el CEIP San Agustín de El Burgo seguimos apostando por la Educación Ambiental y por trabajar en nuestro entorno cercano dando a conocer y proteger una de las especies singulares de la Sierra de las Nieves, el Pinsapo.

Twitter Agentes de Medio Ambiente